پایداری تولید گوشت مرغ در کرمانشاه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکزکرمانشاه، رامین سمیعیان در نشست برنامه‌ریزی فعالیت کشتارگاه‌های طیور که با حضور مدیرانی از جهاد کشاورزی و مدیران عامل این واحدها برگزار شد، گفت: مدیران و کارکنان کشتارگاه‌های طیور در شرایط حساس و ایام پرمخاطره اخیر با احساس مسئولیت و تلاش مضاعف، فعالیت واحدهای تولیدی را بدون وقفه ادامه داده و نقش مهمی در تأمین پایدار پروتئین مورد نیاز مردم ایفا کرده‌اند.

وی افزود: استمرار تولید و مدیریت مناسب در فرآیند کشتار و عرضه گوشت مرغ، موجب ارتقای جایگاه استان در حوزه تولید شده است؛ موفقیتی که نتیجه همکاری، همدلی و تلاش همه فعالان این بخش است.

مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به فرارسیدن تعطیلات پیش‌رو و افزایش تقاضا برای مرغ گرم، ادامه داد: ضروری است کشتارگاه‌های طیور با برنامه‌ریزی دقیق‌تر و آمادگی کامل، تأمین به‌موقع نیاز بازار و شهروندان را تضمین کنند.

سمیعیان همچنین بر رعایت کامل ضوابط و استانداردهای بهداشتی در فرآیند کشتار و عرضه فرآورده‌های دامی تأکید کرد و گفت: همکاری و هماهنگی میان اداره‌کل دامپزشکی و کشتارگاه‌ها نقشی مؤثر در تأمین غذای سالم و حفظ سلامت جامعه دارد.