عرضه نان با آرد کامل در نیشابور به ۵۰ درصد خواهد رسید

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، معاون برنامه‌ریزی فرمانداری نیشابور در کارگروه آرد، نان و تنظیم بازار این شهرستان گفت: در شش ماه نخست  پارسال، تنها ۱۶ نانوایی در نیشابور از آرد کامل استفاده می‌کردند.  

اکرم مومن نژاد افزود: هدف دیگر از اجرای پویش نان با آرد کامل، صرفه جویی هفت درصدی در مصرف گندم و به عبارتی در هر هزار تن، ۷۰ تن صرفه جویی می‌شود.

وی گفت: با هدف تحقق این هدف ارزشمند، بهره گیری از ابزار‌های تشویقی در باز توزیع و افزایش سهمیه نانوایی‌هایی که از آرد کامل استفاده کنند، موثر است، همچنین تشویق واحد‌های آزاد پز به استفاده از آرد کامل در دستور کار قرار دارد.

معاون فرمانداری نیشابور گفت: مابه تفاوت بهای نان با آرد کامل نسبت به نان معمولی، طبق نرخ مصوب استانی است و در این جلسه مقرر شد؛ تعیین نانوایی‌هایی که نان کامل عرضه می‌کنند به گونه‌ای صورت گیرد که از نمای بیرونی نانوایی‌ها برای شهروندان قابل رویت باشد.